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Développement et mise en application de la spectrométrie de masse MALDI-TOF pour l'identification de microorganismes œnologiques
(Financement Région Nouvelle Aquitaine et CIVB)
Petit échange avec Claire FURET-GAVALLET pour Vitisphère/ LaVigne sur nos travaux portant sur le Chitosane...
Merci à la revue Francaise d'Oenologie pour ce résumé de nos travaux...
Un nouvel article sur B bruxellensis et le chitosane: des travaux du projet CHITOWINE
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