Brett la révolution en marche
Brett la révolution en marche : Un test génétique pour adapter l’itinéraire. Interview de Julie Maupeu dans Réussir Vigne Septembre 2016 n°232.
Participation au congrès Microbial Spoilers in Food- Juin 2017 : Présentation Flash TYPE Brett.
The wine spoilage yeast Brettanomyces bruxellensis: predicting its tolerance to sulphite treatments using TYPEBRETT testThe wine spoilage yeast Brettanomyces bruxellensis: predicting its tolerance to sulphite treatments using TYPEBRETT test
Microflora participe au développement d’un nouvel outil de détection des microorganismes dédié aux professionnels.
Mise au point d’un dispositif de suivi dudéveloppement microbiologique dans les vinspar méthode optique.
Grâce à une technique optique de diffusion dynamiqueGrâce à une technique optique de diffusion dynamiquede la lumière (DLS) déportée par fibre optique, lasociété Cordouan Technologies ambitionne...
Les levures indigènes maîtrisées
Les levures indigènes maîtrisées. Interview de Rémi Laforgue dans La Vigne Septembre 2014 n°267.
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