Le laboratoire MICROFLORA est l'une des quatres Cellules de Transfert de Technologie de l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin. Créée en Février 2004, elle est intégrée à l'équipe de recherche du laboratoire de Microbiologie de l'Unité de Recherche Œnologie EA 4577 et gérée par l'ADERA. Cette structure rend accessible aux entreprises les innovations technologiques développées dans le laboratoire grâce à des prestations de haute technologie ou des projets de R&D contractualisés.
Une équipe composée de 3 ingénieurs spécialistes en microbiologie et œnologie répond à vos demandes, avec l’appui et l’expertise scientifique des chercheurs de l’ISVV.
Nos études sont réalisées rapidement tout en garantissant la qualité et la confidentialité de vos résultats.
Microflora maîtrise la gamme complète des méthodes d’analyses microbiologiques en proposant notamment l'identification des levures et bactéries au niveau de l'espèce par spectrométrie de masse de type MALDI-TOF ou des techniques innovantes d'analyses au niveau de sosuches par analyses de marqueurs microsatellites ou VNTRs.
La laboratoire Microflora propose donc son expertise en microbiologie en adéquation avec la demande et les problématiques actuelles en microbiologie du vin et boissons fermentées.
Pour répondre aux besoins d'innovation des entreprises, des projets de collaboration sont mis en place et se concrétisent par des études de Recherche et Développement.
Par ses compétences en microbiologie et biologie moléculaire, Microflora satisfait également les demandes émanant d’autres domaines de l'industrie pour la caractérisation et l'étude des microorganismes d'intérêt technologique.
L'équipe
Microflora est gérée par l'ADERA